二十余年来,美国中部副产品公司以较严谨的态度,较科学的炼的管理,稳定地为全球不同地区的宠物食品及特种饲料行业提供种类众多的安全、优质动物蛋白及动物油脂产品, 已成为美国中西部地区较大规模、较现代化的综合型独立炼得企业。
果茂牌饲料级鸡肉粉的加工原料主要来自明尼苏达州大型禽类屠宰加工厂精细分割车间的骨架、头颈及脏器。这些禽类为****通过美国农业部动植物检疫局官员现场检验并批准屠宰的肉鸡或火鸡。 由于美国中部副产品公司对于宠粮级鸡肉粉原料中粗蛋白含量(保证值65%, 实测值66-68%)控制异常严格, 宠粮级鸡肉粉的生产量始终较为有限。 大量新鲜、富含蛋白的原料进入到饲料级鸡肉粉生产线中来, 使得饲料级鸡肉粉的产量远远高于宠粮级鸡肉粉。 与全球绝大多数鸡肉粉生产企业不同的是,美国中部副产品公司拥有一条**、独立的混合动物源血粉生产线。 鸡血作为血粉生产的宝贵原料被完全单独收集, 因此饲料级鸡肉粉的原料中不含有鸡血。 新鲜的原料被及时运输到中部副产品公司的旗舰工厂,粉碎成较均一的碎块后,经过高温热烙45至60分钟,将微生物全部灭活,并将油脂从固体中挤压分离,而后固体部分经过粉碎、过筛、抗氧化处理后生成均一、稳定的果茂牌饲料级鸡肉粉。由于原料中不含有鸡血, 饲料级鸡肉粉呈现与宠物级鸡肉粉极为相似的外观与感官体验。
将果茂牌饲料级鸡肉粉进行镜检观测,可
以见到尺寸较为均一的暗红色干肉块以及大小较为均一的碎骨,外源物质完全不可见,偶见半透明状的结缔组织。血块完全不可见,从而避免了颜色、气味异常导致
的养殖户对全价饲料的接受困难。此外,羽毛结构几乎完全不可见,可有效避免羽毛残留造成的饲料制粒困难以及宠物食品与水产饲料产品的外观问题。
果茂牌饲料级鸡肉粉主要指标的保证值
技术指标 |
保证值 |
水分 |
≤ 10 % |
粗蛋白 |
≥ 56 % |
粗脂肪 |
≥ 10 % |
粗纤维 |
≤ 3 % |
灰分 |
≤ 22 % |
钙 |
≥ 6.6 % |
磷 |
≥ 3.4 % |
赖氨酸 |
≥ 2.5 % |
胃蛋白酶消化率 |
≥ 88% |
酸价 |
≤ 9 mg KOH/g |
挥发性盐基氮 |
≤ 20 mg/100 g |
美国中部副产品公司通过及时快捷的运输、精密的工艺控制等措施,有效地保证了果茂牌饲料级鸡肉粉的新鲜度及高消化率。果茂牌饲料级鸡肉粉的水分通常在5%以下,而胃蛋白酶消化率(0.2%)通常保持在92-94%范围内。果茂牌饲料级鸡肉粉的粗蛋白含量通常在58-62%范围内,而灰分通常保持在22%以下。Johnson 等 (1998) 以公鸡和狗为实验动物模型, 比较了饲料级和宠粮级的鸡肉粉中9种必需氨基酸和8种非必需氨基酸的生物可利用率, 发现饲料级和宠粮级鸡肉粉中所有化验的17中氨基酸的生物可利用率(消化率)都没有显著差异。 果茂牌饲料级鸡肉粉可为多种养殖动物提供所需的优质蛋白源,且含有相对丰富的赖氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸。果茂牌饲料级鸡肉粉中的核苷酸含量亦较为丰富。饲料级鸡肉粉中尤为丰富的钙、磷都可为养殖动物的生长提供磷、 钙及其他矿物元素。此外,饲料级鸡肉粉中也残留高达12%的鸡油,可为养殖动物提供部分必需脂肪酸及高消化率的能量。果茂牌饲料级鸡肉粉中含有的多种呈味物质对水产动物、宠物伴侣、毛皮动物以及畜禽动物都有显著的诱食作用。
果茂牌饲料级鸡肉粉的氨基酸及核苷酸组成的典型分析值:
必需氨基酸 (%) |
蛋氨酸 |
赖氨酸 |
异亮氨酸 |
亮氨酸 |
色氨酸 |
1.29 |
3.30 |
2.19 |
4.05 |
0.46 |
|
组氨酸 |
苯丙氨酸 |
苏氨酸 |
缬氨酸 |
|
|
1.05 |
1.67 |
2.34 |
2.78 |
|
|
条件性必需氨基酸 (%) |
精氨酸(水产动物及仔猪) |
脯氨酸 (禽类) |
甘氨酸 (禽类) |
牛磺酸 (水产动物) |
羟脯氨酸 (水产动物) |
4.53 |
6.05 |
8.75 |
0.21 |
3.15 |
|
非必需 氨基酸 (%) |
胱氨酸 |
丝氨酸 |
丙氨酸 |
天冬氨酸 |
天冬酰胺酸 |
0.93 |
2.33 |
4.33 |
2.65 |
3.97 |
|
酪氨酸 |
鸟氨酸 |
谷氨酰胺 |
谷氨酸 |
|
|
1.45 |
0.02 |
3.24 |
4.38 |
|
|
核苷酸 (ppb) |
腺嘌呤 |
鸟嘌呤 |
胞嘧啶 |
尿嘧啶 |
肌苷 |
74 |
62 |
205 |
33 |
71 |
|
腺嘌呤核苷酸 |
鸟嘌呤核苷酸 |
胞嘧啶核苷酸 |
尿嘧啶核苷酸 |
肌苷酸 |
|
127 |
41 |
88 |
60 |
45 |
果茂牌饲料级鸡肉粉在不同养殖动物中的使用情况
(1)猪
果茂牌饲料级鸡肉粉尤其适用于猪的全程浓缩料,推荐在猪全程浓缩料中添加6-10%饲料级鸡肉粉。该产品可提供高浓度的可消化蛋白,有效减少含有多种抗营养因子植物性蛋白的使用量。此外,饲料级鸡肉粉中含有比较丰富的有机钙、磷,可以节省饲料中无机钙、磷的使用量,同时可降低饲料加工中的粉尘、减少油脂的费用并保障工人福利。此外,果茂牌饲料级鸡肉粉可在仔猪教槽料、保育料中使用,用以部分替代血浆蛋白、肠膜蛋白及鱼粉等动物源性成分,也可在怀孕猪及泌乳猪饲料中添加来满足母猪在特定生理阶段的需求,建议添加量为2-5%。
(2)鸡、鸭等肉禽种禽以及鸡、鸭、鹅等蛋禽
果茂牌饲料级鸡肉粉不仅可作为氨基酸、矿物质以及能量的良好来源,其所含有的众多复杂的蛋白因子也可能发挥着重要的作用。因此,建议在鸡、鸭等肉禽、种禽料中添加1-3%来平衡饲料成分, 改善繁殖性能。此外,果茂牌饲料级鸡肉粉中含量丰富的氨基酸和钙、磷是蛋禽生长、产蛋所必需的营养素。此外, HOSSEINZADEH 等 (2010) 发现在饲料中添加2.5%-7.5% 以上的饲料级鸡肉粉, 可以显著提高蛋黄的颜色。 因此,建议在蛋禽料中添加1-2%果茂牌饲料级鸡肉粉。
(3)猫、狗、宠物貂等伴侣动物
果茂牌饲 料级鸡肉粉与宠物级鸡肉粉相似,可作为猫、狗等伴侣动物的安全、优质、新鲜、适口的蛋白源。其不含有羽毛以及鸡血的特性有效地保障了宠物食品的外观及感官 体验。在饲料配制过程中,需考虑到饲料级鸡肉粉相对于宠物级鸡肉粉具有更高含量的灰分,并相应调整其它提供矿物元素的成分。根据动物的发育阶段以及饲料其 他成分的配比,果茂牌饲料级鸡肉粉在饲料中添加范围为5-15%。
(4)狐、貉、水貂等毛皮动物
果茂牌饲料级鸡肉粉对于水貂、狐狸、貉等毛皮动物具有明显的诱食性,并可为毛皮动物提供多种易消化的营养素。相对廉价的果茂牌饲料级鸡肉粉可有效减少饲料中高灰分哺乳动物肉骨粉的使用量。根据动物的发育阶段以及饲料其他成分的配比,果茂牌饲料级鸡肉粉在毛皮动物饲料中的添加范围为5-20%。
(5) 水产动物
果茂牌饲料级鸡肉粉可在所有水产饲料中使用。经适量必需脂肪酸的补充,果茂牌饲料级鸡肉粉可作为水产动物饲料中鱼粉的优良替代品。此外,果茂牌饲料级鸡肉粉具有与宠物级鸡肉粉极为相似的浸出物组成,据此推断其诱食效果与宠物级鸡肉粉相仿。大量研究证实,海水养殖的鱼类及对虾对于鸡肉粉中蛋白和能量的消化率在80%以上。在蛋白需要量较高的海水种类上,果茂牌饲料级鸡肉粉可以替代20-50%的鱼粉(使用量5-15%);而在鲤鱼、鲫鱼等淡水养殖种类上也可以使用3-5%。