棕榈仁粕是棕榈仁油生产过程中一个很重要的副产品。马来西亚是世界上较大的生产和出口棕榈仁粕、棕榈仁油的国家之一。2005年，马来西亚生产了1840，000吨粗制棕榈仁油和2100，000吨棕榈仁粕。在坚硬的棕榈仁果壳以及种皮保护下，棕榈仁的白色胚乳含有50%脂肪、9%粗蛋白和可消化的淀粉、糖以及纤维素。棕榈仁经过压榨制取棕榈仁油后得到的产物就是棕榈仁粕。

棕榈仁粕富含大量的代谢能和粗纤维（纤维质），是一种非常好的动物饲料。

棕榈仁粕不含黄曲霉毒素，重金属，有毒化学物质，二恶英和农药等有害物质，是一种**安全的饲料原料。

此外，棕榈仁粕能够有效地抑制微生物的生长，同时优化动物的生产性能。尤其是对提高反刍动物产奶数量及质量有很好的效果。

棕榈仁粕的营养特性

棕榈仁粕不仅含有较高的能值蛋白质，粗纤维，矿物质，维生素B，E，锰，钾，硅含量也很高，氨基酸也很平衡。他可用于能量原料和玉米搭配使用，能大大提高能量饲料的利用率，同时对蛋白饲料（浓缩料）是一个有益的补充，从而使畜生长更迅速，健康，并达到减低饲养成本的目的。

其特点是：

1． 营养丰富均衡，蛋白质氨基酸较平衡，富含维生素微量元素，适口性好，消化率高

2． 经高温后杀灭各种细菌，无污染，而且高温高压后营养组织重新组合。提高蛋白质和脂肪酸的品质，去除真菌，细菌以及有碍消化吸收的物质

3． 去核加工后，质感细腻，禽畜爱吃

4． 低于12%的水分，耐储存，放置安全，储存时间长达8-10个月

5． 可代替10-30%的玉米，也可用于蛋白质补充饲料，适用于水产以及各种禽畜养殖

棕榈仁粕营养丰富干物质含量比米糠粕，小麦麸高1个百分点，比玉米高2个百分点，无氮浸出物是玉米的90%；粗蛋白含量比玉米高7个百分点且代谢能高于玉米；铁，锰，铜，锌，硒的含量远远高于玉米。重要氨基酸的含量（赖氨酸和蛋氨酸）均远高于玉米及小麦麸。

棕榈仁粕在饲料中的应用饲用价值

猪

猪饲粮中适量搭配棕榈仁粕可降低饲养成本，生长肥育猪前期饲粮棕榈仁粕用量以3-5%为宜；后期饲粮棕榈仁粕用量可提高到5-7%；种猪，母猪饲粮中棕榈仁粕用量可为8-12%；仔猪可少量使用。

鸡，鸭

棕榈仁粕可补充鸡所需的能量，维生素，锰及其他微量元素。配合甘露聚糖酶可添加5-8%左右，代替玉米，且不仅不会影响适口性，还可进一步提高磷，钙，镁，铁，锌等矿物质元素的利用率，棕榈仁粕对于鸭来说是优质的蛋白能量饲料，还可提高维生素和微量元素。小鸭料添加2%左右，肥鸭料可添加5%左右，代替玉米或DDGS，配合甘露聚糖酶用量可提高到8-10%。对于蛋鸡，蛋鸭可以作为蛋白补充饲料提高生产性能，大大降低饲料成本，且毒副作用远远低于其他杂粕。

反刍家畜

与单胃动物不同，棕榈仁粕所含有10%左右的脂肪为天然过瘤胃植物脂肪，90%可过瘤胃，在小肠内吸收率高。棕榈仁粕用于反刍动物饲料不仅能值较高，适口性好，还提供优质的纤维，在奶牛，肉牛精料中可用至15-30%。在日粮中直接添加饲喂可提供较高的干物质添加量可以在10-15%，可提高牛乳和牛肉的品质。

水产饲料

棕榈仁粕用于水产饲料可添加5-10%，所提供的能值要高于麦麸，且提供的优质蛋白，维生素微量元素要高于麦麸，玉米等其他能量饲料。微粉效果好，增加水产饲料颗粒的粘合度。

棕榈仁粕与玉米，麦麸，米糠粕营养成分比较